Die Fermenter: wir machen dein Bier!

Über uns

Wir sind Lorenz und Felix, Brau- und Getränketechnologen und brauen maßgeschneidertes Bier nach Kundenwunsch.
Unsere Biere sind so individuell wie unsere Kunden.

Unsere Produktion

Wir arbeiten flexibel und mieten uns in Brauereien ein. Ab einer Menge von 200 Litern erfüllen wir die Vorstellungen unserer Kunden und füllen das Bier in Flaschen, Dosen oder Fässer.

Wir sind Bio zertifiziert und arbeiten bereits mit einer Bio-Brauerei zusammen.

Ob dein Bier Bio werden soll oder nicht entscheidest du. Wir können auch ganz konventionell.

Kundenzentrierte Braukunst

Wir setzen kreative und außergewöhnliche Ideen um.
Ob Flasche, Dose oder Fass – wir verwirklichen individuelle Bierträume, ganz nach den Vorlieben unserer Kunden.

Wir sind:

Lorenz

B.Eng. – Brau- und Getränketechnologie
M.Eng. – Lebensmittelqualität (Produktentwicklung)

arbeitet in einer Hopfen-Versuchsbrauerei als Braumeister. Er ist also unser Fachmann für die Feinabstimmung unserer Rezepturen.

Felix

B.Eng. – Brau- und Getränketechnologie
B.A. – Betriebswirtschaft

kümmert sich neben dem Bierbrauen auch um die Buchhaltung und steuerliche Angelegenheiten. Zwischen dem Brauwesenstudium und seinem BWL-Studium war er als Braumeister tätig.