Wir helfen dir dein Bier zu brauen

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Unser Angebot

Individuelle Getränkeentwicklung für jede*n.

Mengen und Gebinde

ab 500 Liter

in Fass,

Flasche

oder Dose

Unterstützung bei Produktentwicklung

Während unseren bisherigen Werdegangs haben wir Biere, aber auch alkoholfreie Getränke entwickelt.

Für wen?

Für alle und jede*n

- Hochzeiten

- Vereine

- Gastronomien

Wo?

Wir haben keine eigene Brauerei und mieten uns deshalb in Braureien ein.

Das macht uns sehr flexibel.

Hier haben wir schon mehrere Brauereien mit denen wir bereits gute Erfahrungen sammeln konnten zur Hand.

Meilensteine -
Unsere bisherigen Projekte

Laibhaftiges

Brotbier im Nachhaltigkeits-Café

Zutaten: Wasser, Bio-Gerstenmalz, gerettetes Bio-Brot, Bio-Hopfen, Hefe

Alkoholgehalt: 4,1 Vol.%

https://www.fritz-muehlenbaeckerei.de/

Das Brot für unser Laibhafitges beziehen wir lokal von der Fritz Mühlenbäckerei, die das übriggebliebene Brot für uns sammelt.

Die Brote sind in Bio-Qualität.

Carolin Stanzl
Mitbetreiberin: Café Übrig

https://übrig.org/

"Das Bier kommt bei unseren Besuchern super an und ist ein echter Mehrwert für unser Café. Die Konzeptionierung und Umsetzung hat wirklich gut funktioniert.

Wir werden auf jeden Fall auch in Zukunft weiter das Laibhafitge ausschenken."

Eigenkreation

Das zilz ist unsere Eigenkreation. Die wir in Eigenregie herstellen und verkaufen.

Die Idee: ein volles Bier das nach Zitrone schmeckt aber nicht süß ist.

Hierzu arbeiten wir nicht mit Limonaden oder künstlichen Aromen. Die Zitronen werden von uns geschält und gepresst und kommen so in die Gärung.

Dadurch ist zilz nicht süß aber erfrischend zitronig.

zilz

Kein Radler. Kein Pils.

Zutaten: Wasser, Bio-Gerstenmalz, Bio-Hopfen, Bio-Zitrone (Saft und Schalenabrieb), Hefe

Alkoholgehalt: 5,5 Vol.%

Hier bestellen

Robert Sterner

Programmleiter

https://topfm.imsueden.de/

Radio TOP FM | Der Radiosender mit Mehr Abwechslung für Oberbayern (imsueden.de)

„Wir sind begeistert. Zusammen mit „Die Fermenter“ konnten wir Deutschlands erstes Radiobier brauen. Dank ihres Fachwissens haben sie hervorragende Zutaten abseits vom Mainstream ausgewählt, so dass unser TOP FM Bier mit einem tollen und besonderen Geschmack besticht. Als einzigartiges Geschenk, macht uns das Bier bei Hörern und Werbekunden zum Gesprächsthema.“

Beim Top Hell konnten die Zuhörer des Radiosenders über die Wahl der Rohstoffe und den Bierstil abstimmen.

Top Hell

Deutschlands erstes Radiobier

Helles Vollbier

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen (Hallertauer Tradition), Hefe

Alkoholgehalt: 5,0 Vol.%